魚を食べる～ダイエットの主菜の王様【魚】簡単で継続可能な食べ方～
◆東北在住の30代OL ちはる です◆
ダイエット・健康生活には【魚】がいい。
わかっちゃいるけど
お魚って高いし煮物は味付けが難しそう
生臭いし魚焼きグリルで焼くのがめんどう
どう食べたら続けられるのかしら・・・？
私がこれを解決した方法をご紹介します。
【魚を食べるメリット】
お魚を食べることで、体にとって嬉しいことがたくさんあります。
たんぱく質を摂取できる
タンパク質は、筋肉や臓器、髪の毛、爪などの体を作る重要な成分で、生きていくために必要な各種ホルモンや酵素、神経伝達物質の素にもなります。
DHA、EPA（不飽和脂肪酸）を摂取できる
特に青魚などに多く含まれているDHAやEPAは、サプリメントでもたくさんラインナップされていますが、直接食べ物から摂取する方が断然吸収率がいいのです。中性脂肪やコレステロールを低下させる作用があります。高血圧、動脈硬化、心疾患、脳血管疾患などの、生活習慣病の予防に活躍します。
他にも、お肉類の消化よりも魚の消化の方が体にとって老廃物の発生が少なく、臓器に負担をかけないというメリットもあります。
【魚を食べるハードル①魚は価格が高いを解決】
スーパーでお魚を購入しようと思うと、
パックになっている切り身の数が家族の人数と合わない
生のお魚で消費期限が早すぎで毎日食べようと思うと購入頻度を上げなければいけない
こんなお悩みが。
それを一発で解決するのが
冷凍大容量でインターネット購入すること！
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↑こちらの鯖（さば）と鮭（さけ）は私の御用達です。
鯖は半額クーポンが使用できるタイミングなどで購入しています。
御用達の鯖をg単価を計算すると約170円/100g
鶏肉の安さにはなかなか敵いませんが、
スーパーで購入できる国産の豚肉とほぼ同水準です。
しかも冷凍で届きますから、
半永久的・・・は言い過ぎですが、
生の切り身のように急いで消費する心配もなく
消費期限ロスはほとんど起こりません。
二人暮らしの我が家では週5～6日
鮭と鯖を一日おきに晩御飯で食して約1か月在庫が持ちます。
これで魚は価格が高いハードルはクリアです。
【魚を食べるハードル②骨がめんどくさいを解決】
こちらはプロにお任せしましょう。
購入時点で骨なしの処理済みのものを選びます。
またはホッケなど骨がまとめて除去しやすいお魚を選びます。
骨までやわらかくなった缶詰のお魚もいいのですが、
私としてはその生臭い缶詰を洗ってから捨てるという手間が
苦手なのでおすすめしません。
缶の開け口でケガをするリスクもあります。
※私は何度かやらかしています
お刺身という手法もありますが、
単価が高くつくので日常用としてはおすすめしません。
魚の種類はもちろん限定されてきますが、それでいいんです。
毎日そんなに色とりどりのものを食べなくたって死にません。
選択肢が多すぎると毎日の献立を考えるのも大変です。
もっとも、鯖と鮭だけでも、味変は様々あります。
塩、味噌、醤油、オリーブオイルと塩、マジックソルトなどなど
特別なものは週末に食べればいいのです。
家族が他の魚も食べたいなというなら
どうぞ食べたいお魚を探してきてくださいとお伝えしましょう。
キツイ言い方をする必要はありません、
にっこりと笑顔で、あなたが食べたいお魚をどうぞ選んでくださいとお伝えします。
だいたいは黙って食べてくれます。
お魚は体にいいんです。自信を持って食卓に並べましょう。
これで骨がめんどくさいハードルは解決です。
【魚を食べるハードル③調理がめんどくさいを解決】
魚焼きグリルで焼くとなると
冷凍のお魚ならまず解凍して・・・
焦げないようにコマメに確認しないといけない・・・
途中で裏返してまた裏返して
焼き終わったらグリルを外して洗って乾かして・・・
フライパン調理でも魚を焼いた後って
洗っても魚臭さがとれるまで洗剤がたっぷり必要だし・・・
めんどくさすぎです( ﾟДﾟ)
これを私はアルミホイルとオーブントースターで解決しました
必要なもの
オーブントースター・・・いちいち毎回洗うのがめんどうなので魚焼き専用にしちゃうオーブントースターを購入↓
アルミホイル・・・一般的などこにでも売っているアルミホイルで大丈夫です↓
※紙製のクッキングシートはオーブントースターで使用すると燃え上がりますので使用できません！私は一度燃やしました
調理手順
オーブントースターの扉を開けて
開口幅より少々広めにアルミホイルを出して切り取ります↓
切り取ったアルミホイルの向こう側1cmくらいを折って立てましょう↓
アルミホイルの折って立てた部分を奥側（向こう側）にして
オーブントースターに入れ込み、
両端をオーブントースター内部に沿って折立てます↓
アルミホイルの手前部分を1ｃｍくらい折立てます
これで魚の汁漏れを防ぎます↓
アルミホイルの中心部分に焼きたいお魚を
冷凍のまま設置します（解凍の手間なし）
※長さのあるお魚は斜めに置くと入りやすいです↓
扉を閉めて、230℃15分焼きを入れてやります
※温度、時間はお持ちのトースターのホイル焼きの時間を目安にするといい感じです↓
後はオーブントースターが完了するまで放置するだけ
この間にみそ汁を作ったり副菜を作ったり
自由の身です
上下に熱線があるオーブントースターなら
途中でひっくり返す手間もなしです
焼き上がりがこちら↓
魚焼きグリルほどのパリパリサクサクな焼き目を作るには
時間がかかりますが皮の薄い青魚ならさほど気になりません。
焼きが完了したら魚を取り出し、
使用済みアルミホイルを持って汁を流しに捨てます↓
最後にアルミホイルは丸めてゴミ箱へポイ↓
洗剤を一切使用しません。
洗わないので水も使いません。
一点、憂慮すべきは焼き魚の臭いがオーブントースターについてしまう可能性があること。
焼いたときに出てくる汁をオーブントースター内にこぼさなければ
さほど延々と臭いことはありませんが、
この後このオーブントースターでパンを焼くと
魚の臭いがパンに移ることがあります。
そのために、我が家にはトースターが二つあり、
魚焼きとそれ以外を分けて使用しています↓
高級なオーブントースターを準備する必要はありません。
もちろん高級な方がおいしく焼けるかもしれませんが、
やっすいオーブントースターで十分おいしくお魚を焼けます。
お魚習慣に慣れて、焼きを極めたくなって余裕があるなら
その時に高級トースターに手をつければいいのです。
これで調理がめんどくさいハードルもクリアです。
【まとめ】
かく言う私も、
お魚を食べることって体にいいんだろうなと思っていながらも
臭いや調理片付けのめんどうくささから避けて通ってきていました。
今回ご紹介した方法にたどり着いてからは、
平日はほぼ毎日お魚を食べています。
お魚を食べることと併せて大切なのは
「毎日の食事は特別なものでなくてもいい」という考え方でした。
おいしいごはんを食べてもらいたい、
楽しいごはんを食べてもらいたい、
その気持ちはとっても素敵です。
でも毎日毎日ではどこかで疲れてしまいます。
お楽しみは週に1～2度にとっておいて、
その他の日は体を整える日にしましょう。
そうすると、週に1～2度のおたのしみごはんが更に更においしく楽しく過ごせるのです(#^^#)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
玄米を食べる～主食に悩むダイエット～
◆人生夏休み中の30代OL ちはる です◆
↓私が夏休みに至った経緯はこちら↓
毎日の食事において
大きなウェイトを占める【主食】問題。
お米、パン、パスタ、オートミールなど
現代の日本では様々な主食から
選択することができます。
華の女子大生時代（もう「華の～」とか言わないのかな笑）、
私の主食はほぼ「パスタ」でした。
早い！簡単！レシピ豊富！
お湯沸かして、茹でて、和えるだけ。
乾麺は保存も利くしお値段もお安く、
貧乏学生時代には大変大変お世話になりました。
このパスタ生活が、
私を大きく横に横に横に成長させます。
人生 最重量 当時の私は
身長：162cm
体重：83kg
BMI：31.6
というそれは立派な体格でした
注※20歳女性
高校生時代は階級制スポーツの
63kg級に所属していたので
そこからなんと20kg増量を
たった1年で成し遂げたのです。
いえ、やらかしたのです。
大学の授業 と アルバイト で
ぎっちぎちに予定を組んで、
朝食：欠食
昼食：缶詰とタッパーに詰めた米
おやつ：コンビニの鶏唐揚げの串
おやつ：総菜パン
おやつ：お菓子
夕食：パスタ大盛り（乾麺2～3人前）
がデフォルトの食事でした。おやつ多いな
手持ちの洋服や下着がピッチピチになり
新しいものを購入しようと思っても
合うサイズがない。
非常にコスパの悪い体へと成長していきます。
ある日、可愛らしいパンプスを見つけ購入、
ｳｷｳｷ気分で初めて履いて授業に向かったその日、
大学の寮からキャンパスへ向かう上り坂で
たった100ｍくらい歩いただけで
いきなりパンプスのヒールが
ボッキリ折れた
そのとき
あ・・・痩せよう・・・(-"-)
と思いました( ;∀;)
ということで初めに手をつけたのが
食事の中でウェイトの高い【主食】。
ここを体に合うものに変えることから始めました。
いろいろ調べてわかったことは、
・日本人の体には【お米】がとっても合うということ
・【玄米】の状態で食べることで、たくさんの栄養素が合わせて摂取できるということ
ということで早速、
玄米を購入して、いちおう浸水して、
当時持っていたマイコン式炊飯器で
普通に炊いてみましたが
初めて食べる玄米は、
なんかぼそぼそ・・・
ポップコーンの皮部分食べてるみたいな・・・
そんな感じで、おいしいとは思えず。
おかゆにして、
この時炊いた分は何とか消費しましたが
いきなりの玄米100％はきつすぎました。
その後、3段階を追って玄米100％を目指すことに。
まずは、第1段階
【雑穀米】
↑こんな感じの雑穀を、
白米に混ぜて炊き上げます。
見た目もカラフルで楽しく、
白米とほかにプチプチした雑穀の食感がおもしろい！
全く抵抗なく食べることができました。
続いて第2段階、
【白米5割：玄米5割】
白米と玄米を同量混ぜて炊き上げます。
炊きあがりはだいぶ玄米100％に近いですが(笑)、
それでも玄米100％よりは初心者向けだなと感じました。
これに慣れたらついに最終段階、
【玄米100％】
ここまで来たらもう慣れです。
ただし！！
食べるときにぜひ気を付けていただきたいこと・・・
それはよーくよーくよーく噛んでから飲み込むこと。
白米やパスタになれていると、
よく噛まないうちになんとなくのどを通っちゃう
なんていうことがあります。
よく噛まないで一度に大量に玄米を食べてしまうと
胃痛や便秘の原因になってしまうことがあります。
玄米を食べるようになって
私が感じた効果は、
・食事がゆっくりになった
・腹八分目がわかるようになった
・和食中心になって味覚が繊細になった
・便秘が解消した
などなど。
特に【便秘の解消】については、
物心ついたころから 朝のスッキリ という体験がなく
毎日のお通じがないことも当たり前だと思っていましたから
もうほんとに新体験でした。
3日くらいお通じがないのは当たり前で、
1週間ともなるとさすがにおなかのハリが気になり
それによって調子が悪い日もしばしば。
それが玄米を食べるようになってからは
かなり快適になったのです。
残留農薬が気になる・・・という方は
無農薬玄米も選べますが、
玄米のデトックスパワーはなかなかすさまじく、
残留農薬ごと排出してくれてるんじゃないかな・・・？
と私は感じています。
主食を変えて
おやつを控えた私は約1年で
無事63kg級に戻ってきたのです。
体に優しい主食に悩んでいる方は
ぜひ、ご自身に合った段階を経由して、
玄米生活をお試しください(#^^#)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
軽自動車で1000km旅したら帰りにヤン車になった話。
◆人生夏休み中の30代OL ちはる です◆
↓私が夏休みに至った経緯はこちら↓
人生の夏休み1か月を頂き、
前半は【休養】と【自宅の間取り活用】に
たっぷり時間を使いました。
有休を使用しながら自分の時間が持てるとは
これまでがむしゃらに働いてきた自分にも感謝ですが
夏休みをくれた会社にも感謝感謝です。
さて夏休み【後半】は
大切な人に会いに行く時間 をつくることにしました。
人生30年も越えますと、
これまでご縁を頂いてお付き合いしている方たちが
遠く離れたところに暮らしていたりします。
小学生の頃からの大親友とは
もはや親戚付き合いのような間柄。
彼女のおかげで生きてこられたと思う場面が
人生に何度もあります。
そんな彼女と彼女の愛する家族に
会いに行きたくて、
私は愛車で一人旅に出ることを決めました。
そんな我が愛車は
年式：2002年
走行距離：16万km超
の 軽自動車 ですが、
岩手→宮城→福島→関東4都県の
片道500km・往復1000kmを
3日間で頑張って走り抜けてくれました。
軽自動車の寿命ってどれくらいなんでしょうね・・・
休憩を取りながら高速道路をひた走ること
約7時間。
ここ10年は通勤時間が短くて
なかなか音楽鑑賞してなかったのですが、
この運転中、スマホのストレージに入った音楽を
片っ端からランダム再生していました。
その曲たちの懐かしいこと懐かしいこと(ﾟ∀ﾟ)
自分で好んで選んでインストールしているわけですから
「この曲が流行ってたころはあんなだったな～」と
曲ごとに思い出が湧き上がってきて、
一人でも全然飽きませんでした。
到着翌日は、親友ご家族が
私が初体験となる【コストコ】へ
連れて行ってくれました(*^^*)
テレビの特集でよく見る大量のベーグルや
どでかいお肉のかたまりに
田舎在住の私は大興奮です( *´艸｀)↓
お買い物の後は、
私の以前の職場や
懐かしい街を彼女が一緒に巡ってくれました。
10年前に東京に暮らしていたことがあり、
思い出すのは、
「あの頃、社畜だったな・・・( ﾟДﾟ)」
という思い(笑)
昼夜逆転の生活で連休がとれることはなく、
あちこちの店舗に異動しながら約3年がんばりました。
当時は社畜で気付かず通り過ぎていた、
【鳴門天然鯛焼き本舗】さん↓
鳴門金時いも餡が優しい甘さでほっこりしました(*^^*)
それでもその忙しい合間を縫って、
親友と、遠距離恋愛の彼氏（現：夫）と
食事にいったり遊びに行ったりしたものです。
体力おばけ 若さってスバラシイ
コストコ と 思い出巡り の翌日は
【日光東照宮】へ参拝しに行きました。
自宅からは遠いのですが
ご縁があって、
2～3年に一度、寄らせて頂いています。
到着してみると見渡す限りの外国人観光客様（・□・）
日本人の方が圧倒的に少なかったので驚きました。
最強パワースポットから撮影した写真↓
ちはるん家ブログに立ち寄ってくださった方にも
パワーが届きますように・・・
と、陽のパワーを送った後に申し訳ありませんが
この後 悲劇が
せっかく来たしなー
と何気なくおみくじを引いてみると・・・
まさかの【凶】( ;∀;)
人生で初めて引いた凶でした・・・
調子に乗るな、人をいたわれ
という感じのことが書いてありました・・・
反省しつつ、
徳川家康公の眠る奥宮御宝塔を巡り、
階段に運動不足の膝をぷるぷるいわせて
おみやげ売り場へ。
社員旅行や友人との旅行の際に
私が決まって夫におみやげするのが
【ご当地おみやげTシャツ】
選択の基準は、
・黒か紺ベース生地
・肌に優しいコットン生地
・ご当地情報がしっかり刻まれていること
・絶妙にダサかっこいい or かわいい
と相場が決まっています。
これをパジャマ代りにしている夫を見て、
「あ～あそこ行ったなあ(*´ω｀)」と
思い出すのが最高なのです。
さてさて日光東照宮のTシャツはどんなかな？
・・・
・・・・
・・・・・
「人の一生は重荷を負いて遠き道をゆくが如し いそぐべからず」↓
こんな・・・
こんな重いの背負わせられない・・・( ;∀;)
ということで写真だけ撮影させて頂いて
今回は保留に。
たくさん歩いておなかがすいてきたので
一路、宇都宮へ移動🚙
宇都宮と言えばの定番、餃子の「宇都宮みんみん」さんへ↓
焼き餃子と水餃子をダブルで平らげ
親友とのひとときの締めとなりました。
さてまた500km、自宅への運転中、
幸せ気分でまたスマホの懐メロを聴いている私に
さきほどのおみくじ最凶パワーが炸裂します。
自宅までまだ100kmあるというところで
急に愛車が爆音重低音を発し始めます！( ﾟДﾟ)
慌てて一度、高速道路を降りて
近くのコンビニ駐車場に停車させてもらい、
ぐるっと一周してタイヤ廻りを確認するも
目視で異常は見当たりません。
耳を澄ますと、
どうやらマフラーあたりがやかましい・・・(;'∀')
周辺のカー用品店はすでに閉店時間を迎えてしまい
いますぐ車の様子をみてもらうことは難しい様子。
自動車損害保険のオプションサービスに電話してみるも
やはり周辺に現在空いている整備工場がなく
翌日以降のレッカーになるとのこと・・・
それは困るんです、
実は翌日も友人と会う約束が・・・🚙
すがるような思いで
普段から車検をお願いしている、
自宅近くの自動車整備工場さんへ電話をします。
すると、閉店後だったにも関わらず、
車検を担当して頂いたスタッフさんが
電話に出てくれたのです( ;∀;)ｵｵ…ｶﾐｻﾏ…
タイヤに異常なく、
エンジンもオーバーヒートなどの問題は
ないようでしたので
事情を話して翌日の朝一番に予約をしてもらい、
爆音排気音のまま
意を決して再び高速道路へ イン( ﾟДﾟ)
高速道路なのに
60～70km/h しか出さずに
爆音で走る軽自動車で
イキったやつだと思われてるんだろうな・・・
ああ・・・はずかしいごめんなさい・・・
と思いながら自宅へ向かいました。
22時を過ぎていたので
住宅街は特に静かにほぼアクセルを踏まずに
自宅そばの駐車場に納車・・・無事に着いて、
ほっとしました( ;∀;)
自宅の玄関をくぐると
3日ぶりに会う最愛の夫がいて
更に ほっとしました( ;∀;)
翌朝、
予約の自動車整備工場に愛車を持参、
すぐに目の前でぐぐっと愛車を高く上げてくれて
「あ～・・・
マフラー
折れてますね・・・」
なんとまあ・・・( ﾟДﾟ)
マフラー折れるとかあるんですね・・・( ﾟДﾟ)
マフラーが車両後方でボッキリ折れて
そこから排気が漏れていたために爆音になっていました。
かわいそうな愛車。
骨折しそうなおばあちゃん車で
約900km走行して、
ついに骨折したおばあちゃん車にムチ打って
約100kmの道のりを
走行して帰ってきたわけです( ;∀;)
すぐに溶接して頂いて、
爆音が治って帰ってきてくれました。
※このあとすぐまた往復500km走行しました(;´∀｀)
走行車としての寿命は
もうそんなに長くないかもしれません。
それでも、
人生で初めて購入した車で
この1台でずっと社会人経験を積んできました。
どの土地にいるときも
私の大切な足となってくれた車です。
いつかさよならしなければならないその時まで
まだもう少しよろしくね🚙
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
模様替え～夫の書斎編～壁突っ張り収納・パンチングボード収納
◆人生夏休み中の30代OL ちはる です◆
↓私が夏休みに至った経緯はこちら↓
こじんまりした間取りから
広い間取りに引っ越したものの
激務OLのため
その間取りを全く活かせずに約2年が経過。
人生の夏休みを機に、
まずはダブルベッド解体からの寝室移動を完遂↓
ほぼ未使用で物置部屋の多い間取りから
ステキ間取りへ開拓すべく
今日も私は自宅で汗を流します。
今回は【夫婦の書斎】編です。
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夫は言いました。
ごく遠慮がちに言いました。
「自分だけのスペースがほしいな・・・」
あっっっっっっ・・・・・(;'∀')
いままで気付かなくてごめん・・・(;'∀')
夫の言うことは最もです。
家に帰れば仕事から解放されて
リビングで食事が終わればくつろぎタイム。
スマホゲームやネットサーフィンや
自分のペースで過ごしたい時間があるのです。
にも関わらず、
リビングも寝室も妻のセンスで構成されたエリア。
夫だけのスペースがありませんでした。
資格取得の際の勉強も
リビングの食卓スペースへ準備してから
とりかからねばならないため
重い腰は更に重くなります。
これは・・・早急に【書斎】を作らねば！！！
一説には、書斎（夫がひとりになれるスペース）がないと
離婚率が高くなるという話も・・・恐ろしい
ということで、
先日、寝室を移動して空いたお部屋を
夫専用スペースを設けた【書斎】にすることを決意。
間取りの変遷を図解いたしますと、
⇧これをこうして寝室移動⇩
⇧からの、寝室だった部屋を書斎に⇩
という作戦です。
こうなったら夫の趣味もギラギラに飾った、
シャレオツスペースを作成しようと気合が入ります。
夫にはバス釣りの趣味があり、
ロッド（竿）、リール、ライン、ルアーなどなど
バス釣り関連グッズがたくさんあるのですが、
未使用物置部屋に悲しく寄せ集められていました・・・
まずはこの子たちを救出せねば！！
手始めに、細長いロッドを立てて収納するため
ロッドスタンドを設置します。
自宅に確認できたロッドは6本だったので
いつの間にそんなに揃えたの・・・？( ﾟДﾟ)
と思いつつもこちらの10本用のスタンドを手配。
届いてみて、安定性もよく、
色もダークブラウンでかっこいい！
お次はルアーなどなどの細かいグッズを
ディスプレイするために、
おねだん以上ニトリさんの
Nポルダシリーズから これと↓
追加できるこれを↓
そしてシリーズではないところですが
パンチングボード用のフックを大量に仕入れ↓
電動ドライバーで
黙々と組み立てること約3時間。
完成した壁面突っ張り収納がこちら( ﾟДﾟ)
左側、イメージは釣具店の一角。
※右側に見切れてる黄色いのは
我が家の自宅警備隊長です
まとめて山積みになっていたソフトルアーやラインなど
実は重複して持っているもの多数( ﾟДﾟ)
あえて重複してるのか
山積みだったので気付かずに
重複して購入していたのか
定かではありませんが、
見える収納にしたので手持ちのグッズが把握しやすくなりました。
だがしかーし！！
ソフトルアーが思っていたより大量で、
ハードルアーの収納スペースがない・・・
ということで別の壁に更に収納を増やすべく、
こちらのパンチングボードと↓
石膏ボード用パンチングボード留め具を仕入れ↓
賃貸物件なので、なるべく壁に被害のないよう
そして別のお部屋の方へ響かないよう、
コソコソ・・・ドンドン・・・
コソコソ・・・ドンドン・・・
すみません・・・と思いながら施工。
小さいサイズのフックを揃えて↓
完成した壁面のディスプレイ収納がこちら↓
ハードルアーはケースの大きさ順に
アーチ形っぽく並べて
整った印象に仕上げました。
続きまして書斎と言えば
デスク と チェアー。
デスクについて夫の希望は
「引き出しとか使わないし、いらないかな・・・」
「天板の奥行はパソコン使うし60cmくらいほしいなあ」
ということでこちら↓
もうシンプル、とにかくシンプル。
チェアーについて夫の希望は
「フットレストがほしいんだよなあ」
当初合皮素材のものを検討していましが
「夏に暑いのはいやだなあ」ということで
こちらを手配↓
さわやかメッシュ生地！涼しい！これ一番！
パンチングボードの壁収納と併せて
ついに完成した夫の書斎スペースがこちら
で、
夫の書斎ができたのだから
妻の書斎も作りましょうよと
私は結婚前から使用していたデスクが
リビングになんとなく置いてありましたので
チェアーだけ追加購入して
さくっと配置して完了。
7.5帖の洋室に
晴れて夫婦それぞれの書斎が完成したのであります(#^^#)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
おやつ問題～おやつに悩むダイエット～
◆人生夏休み中の30代OL ちはる です◆
↓私が夏休みに至った経緯はこちら↓
いま正に、
おやつ食べながらブログを書いています。
※開け方へたくそで申し訳ございません・・・
ダイエット中の おやつ って
悩ましいですよね・・・
これはだめだよねー
わかってるんだけどー
でも食べちゃうんだよねー
から
これならいいだろう！
どうだこれならいいだろう！
え？だめ？
と 私も
試行錯誤と葛藤を繰り返してきた
おやつ問題。
そんな私の
30歳の大台を迎えるまでの、
大好きおやつランキングを発表いたします！
第3位
ブルボン アルフォート
夫：ミルクチョコレート味
私：リッチミルクチョコレート味
という配分にて日々消化していました。
ファミリーパックは1枚ずつ個包装になっているので
一気に食べ過ぎることはないでしょ・・・と
自分に言い訳をしながら。
塩気のあるクッキーと甘いチョコレートの
ハーモニーがたまらんのです。
第2位
日によって、きのこの気分とたけのこの気分があるので
双方を常にストック
気分だった方を平らげると
結局もう片方も食べたくなる不思議
そして堂々の
第1位
ポテトチップス（うすしお）
コンソメでもなく
のりしおでもなく
うすしお一択です
開封した袋によって、
あれ？なんか今日のポテチちょっと厚みが違う？
とか思っちゃうくらいヘビーユーザーでした
ウワサによると、
世界一太る食べ物らしいじゃないですか
致死量ぐらい食べてると思うんですけど
自宅にストックがなくなることは
決してない、不動の№1センターでした
これらが、
私のぽちゃぽちゃわがままボディを作っていることは
誰の目にも明らかでしたが、
なかなかこのベスト3から抜けられずにいました。
30歳を超え、
ベスト3のおやつの影響が
何倍にもぽちゃぽちゃ具合を増幅させるにつれ
さすがにこれはやばい・・・と感じ
徐々にすこしずつ
ベスト3を入れ替えていったのです。
そんな現在の私の
新しいおやつ番付がこちら！
第3位
【ドライいちじく】
不老長寿のくだもの
なんて言われることもある いちじく。
このドライフルーツが季節を問わず購入できて
ぷちぷちとした種の食感と、
優しい甘さがたまりません。
ドライフルーツには砂糖や塩が使用されている場合があるので
砂糖・塩が無添加のものを選んで購入しています。
食べ過ぎてはもちろんカロリー過多ですが、
スナック菓子をぱくぱく食べちゃうよりも
罪悪感が少なく、
鉄分、カリウム、カルシウム、
マグネシウム、水溶性食物繊維などなど
体に嬉しい栄養素が摂取できます。
第2位
【乾燥なつめ】
こちらも、
1日3粒で不老長寿なんて
言われることもある なつめ。
（いちじくに続いて
めっちゃ不老長寿好きみたいになってるな笑)
かの世界三大美人 楊貴妃 様も
好んで召し上がったという噂。
皮は結構噛み応えがありますが、
こちらも優しい甘さです。
などが摂取できて、
貧血気味のときや生理前に食べると
じわじわと元気が出てくる気がします。
漢方薬としても使われる 乾燥なつめ。
薬膳鍋・火鍋に入ってたりする赤いやつです。
乾燥剤と一緒に保存容器に入れておけば
数か月単位で日持ちします。
こちらも砂糖不使用・無添加のものが
選べる、おすすめのおやつです。
※似ている果物でデーツ（なつめやし）
という果物がありますが
違う果物です。
そして栄えある
第1位が・・・
【BASE Cookies(R)】
↑冒頭でへたくそに開封して食べてたのがこれです
なんと言っても
5種類もフレーバーがあるので飽きがこない。
そして魅力的なのが
・合成保存料 不使用
・合成着色料 不使用
ということ。
さっくさくのおいしいクッキーですが、
栄養素も豊富にバランスよく配合されていて、
なんとなく食べるというよりは、
欠食になりそうなときの栄養補給レベルで
頼りにしています。
私は1年以上前から
公式から定期配送していますが、
他にもパンやパスタのシリーズがあります。
定期配送と言っても、
任意でいくらでも延長したり
逆に早めたりできるので
ロスはありません。
おやつ問題で悩んでいる方の
ご参考にしていただけたら嬉しいです(*^^*)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
初夏旬のお野菜～うるい酢味噌和え・蕗（ふき）甘辛煮～ラカンカでダイエット
◆人生の夏休み中30代OL ちはる です◆
↓私が夏休みに至った経緯はこちら↓
地方あるあるじゃないかな？
と思うのですが、
季節の変わり目に
旬のお野菜を
職場などのお付き合いから
頂けることがあります。
今回は夫が
・うるい
・蕗（ふき）
を頂いてきてくれました。
うるいは、
昨年までにも頂いたことがあったので
酢味噌和えで頂いたのがおいしく、
今年も同じく酢味噌和えにしました(#^^#)
こちらが【うるい】
生の状態で、
4～5cmくらいにカットします
続いて、
さっと1分くらい塩ゆで。
火が通りにくい茎の方から入れますが、
まあ1分程度ですからあまり気にしなくて大丈夫です(笑)
お湯にいれる塩の量も適当です(笑)
ざるに上げて湯切りします。
このあと、水にさらして水気を切る
というレシピも
数多く見られますが、
めんどくさいのでやりません( ﾟДﾟ)
味付けの酢味噌を準備します。
酢味噌は
・砂糖
・酢
・みそ
で構成されるのですが、
私はこの 砂糖 を別の甘味料で代用します。
それがこちら↓
お砂糖と同じ甘さなので、
お料理に使いやすく、
お砂糖と同じ使い方ができて
且つカロリーゼロとかどんなマジックですか
ということで我が家では大活躍な
ラカンカ です。
こちらを適量、
保存容器へ。
そしてお酢と味噌も投入
我が家で和え物をするときは
そのまま保存する前提の容器
にて和えます。
なぜ、ボウルを使って和えないのかって？
それはですね
ただ混ぜるためだけに
ボウルを汚して洗うのが
めんどくさいからです( ﾟДﾟ)笑
まぜた調味料の上から
湯切りした うるい を投入
まぜまぜーーーー！！としたら
【うるい酢味噌和え】完成です♪
続きまして、
こちらが 【蕗（ふき）】
といってもですね・・・
この蕗（ふき）
巨大なんですよ・・・
スーパーなどで見かける蕗（ふき）って、
こんな感じじゃないですか
直径1cmくらいの
ひょろひょろ～と細長い感じの。
ところがどっこい、
今回、我が家にいらっしゃった 蕗（ふき）は・・・
直径5cmはあろうかというサイズ感なわけでして
しっかり向こう側まで見通せる、
蕗（ふき）の縁起の良さを
ごりごりに発揮してくださっているのですが、
初めて蕗（ふき）を調理するわたし、
慣れないサイズ感に
めちゃめちゃハードルが上がりました(;´∀｀)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
調理法を調べると
まず【洗って→いたずり→下茹で】なんですが
太すぎて いたずり できる気がしないんですけど・・・
ということで
サイズダウンのために
縦に割ってみました
それでもやっぱりあきらかに太いんです・・・( ；∀；)
ということで更に
縦に割って細くし、
長さを半分にして、
いたずり のために塩をふりふり
いたずり っていうと
きゅうりなんかでもやりますが、
塩をまぶして ごりごりと転がすんですけど
何しろ巨大なものを割ってるので
この蕗（ふき）は
もう円筒状じゃなく 平らな板状・・・
もはや いたずり というより
手でごりごり てずり です
塩もある程度なじんだし
こんなもんかなというところで
塩をまとったまま
ダイビング イン 熱湯
ゆで始めたはいいものの、
調べたレシピでは
「3～5分茹でます♪」
とありますが、それは直径1cmくらいの
普通サイズの蕗（ふき）。
このジャンボサイズは
一体なん分 茹でたらいいの・・・？
5分 経ったんだけど
どうなんだろう・・・
なにか変わっているのだろうか・・・？
なんにも変わってないような・・・(;´∀｀)
結局、拝見したレシピの2倍の時間の
約10分間茹でて、
なんとなく透明感が出てきて
少しやわらかくなったような気がしたので、
ダイビング イン こおりみず
粗熱がとれたら
皮をむきます。
ここが皮か・・・？という厚さ2mmくらいを
端から2～3cm むきむきして
ぴらぴらした皮をまとめて掴んで
ひと思いに ずる っと！
たぶん むけた ！！
茹であげた蕗（ふき）の
全部を同様に むいていって・・・
さすが、筋の通ったフキ と
言わしめるだけあって、
意外と するするといけました。
皮むき 完了。
なんとか 下茹で と 皮むき処理 が
完了したので
続いて 調理フェーズへ。
3～4cmくらいにざっくりカットして
フライパンで熱した ごま油 と 鷹の爪
ここに投入！
※水分で油ハネして若干びびる
油がまわって馴染んだら
蕗（ふき）が
ちょっとひたるくらいの 水 と、
調味料いろいろ入れるのは
めんどうなので( ﾟДﾟ)、
みりん だけ
あとは
なんとなくたまに混ぜながら
汁気が飛ぶまで火にかければ・・・
【蕗（ふき）甘辛煮】の完成です(#^^#)
旬の食べ物は、
その時期の体にあった作用が期待できますし、
住んでいる土地のものを食べると体が安定します。
お料理は好きですが
めんどくさいことはニガテ( ﾟДﾟ)
なので、
調味料は人工的な味に頼ることもあります。
それでもちょっとだけ体のことを考えて、
白い砂糖 と 精製塩 は
使わないようにしています。
お塩は手に入れやすい、
【伯方の塩】を愛用しています。
お砂糖代わりには
お砂糖と同量で同程度の甘さを出せる、
【ラカンカ】
を使用しています。
基本の調味料が
体に優しいものだと、
お料理も自然と体に優しいものに
なっていく気がしています。
体に良い調味料を検討されている方は
ぜひお使いになってみてください(#^^#)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
あずき茶のすすめ～むくみに悩むダイエット～
◆人生の夏休み中30代OL ちはる です◆
↓私が夏休み至った経緯はこちら↓
九州では梅雨入りとなったニュースを拝見。
私が住まう東北も間もなく梅雨入りとなることでしょう。
さて、
この時期、
ダイエッターを悩ます体のシステム
それが
むくみ
世の中が湿気でむしむしになる
この季節は
体の中にも水分がむしむしと入り込みやすく
なんともすっきりしない体になりやすいのです。
幼少期からぽちゃぽちゃ系の私は
長らくダイエットとお付き合いして参りました。
中学・高校時代は
階級制のスポーツ【柔道】を部活動としておりましたので
大会前はそれはそれは
もう1ｇでも減らさねばという
追い詰められた状況だったわけです。
ある時は、
家族「今夜は回転寿司だー！」
私「大会前だから・・・わたし走っていくわ」
と家族は車でお店へ向かい、
私はサウナスーツでお店までランニング移動、
みそ汁だけ食べる・・・みたいな
極端なことをしていました。
家族の皆様、その節はご心配をおかけして申し訳ございません。
ある時は、
半身浴・反復全身浴が減量にいいと聞きつけ
自宅の浴槽を約2時間に渡って占領し
延々と追い炊き給湯を続けて
月額ガス料金 数万円 なんてことも・・・
家族の皆様、その節はご負担をおかけして申し訳ございません。
必死の減量後、
大会用の計量を無事に通過できた後の
・チョコチップメロンパン
・ミルクティー
が最高のご褒美でした。
いま考えると、
からっぽのおなかに
このとんでもない組み合わせは
血糖値爆上がりですね・・・(´；ω；`)
中学・高校時代の【減量】は
ダイエットとはまた意味合いの違うものでしたが
極端な減量と、
大会計量後の極端な解放の繰り返しは
確実に私を痩せにくい体に仕上げていました・・・
ああ何度考えても恐ろしい。
学生当時は運動していたので
あまり気になりませんでしたが、
高校を卒業し、
大学へ進学してしばらくして気付いたのが
体のむくみ という現象でした。
お酒というもの知ってからはなおさら、
飲酒翌日の むくみ に
鏡で自分の顔をみて驚いたものです(笑)
特に、
・寝起きの顔面
・夜の足首
この二つのむくみは顕著でした。
足首のむくみは冷えにもつながり、
足先が冷たくてなかなか寝付けない日も。
マッサージをして着圧ソックスを履けば
幾分かよくなるものの
ちょっとさぼれば元通りむっくむく。
なにか良い手はないものか・・・
そうして私が出会ったのが、
【あずき茶】です。
まず安心なのが
・ノンカフェイン
であること。
体調や時間帯を気にし過ぎずに
毎日に取り入れることができます。
そして
・味にクセがない
ということ。
苦～いものもキライではないのですが
やはり続けることを考えると飲みやすいに
越したことはありませんよね。
さらに
・栄養素が豊富であること
これは試してみる価値あり！むくみ解消して痩せるかも…と思い購入。
以来、私の水分補給のメインとなっています。
【あずき】には
・利水効果
といわれる、
体の余計な水分の排出を促す効果があります。
似ている作用で 利尿作用 という言葉がありますが
こちらは量を調整しないと
必要な水分までも排出してしまうリスクがあります。
【あずき茶】は国産を選べるのも嬉しいところですね。
ティーバッグタイプなので、
カップでも、ポットでも、水筒でもOKです。
飲み方のポイントは
・なるべく温かい温度で飲むこと
・ガブ飲みでなくちょびちょび飲むこと
私は、
ティーバッグ2つ
500ｍｌのお湯で
1日2回くらい作って飲んでいます(#^^#)
暑い夏は温かい状態で飲むのはどうかな・・・
と思っていましたが、
むしろ体がほっと休まって、
もう氷でキンキンの飲み物に
魅力を感じなくなりました・・・驚きです( ﾟДﾟ)
太り方には個々の体質からくる、
様々なパターンがありますが、
特に【あずき茶】が利くのは
いわゆる 水太り系です。
私がその筆頭ですが、
・やわらかい脂肪がぽちゃぽちゃついている
・色白
・低気圧で体調が変動しやすい
・車酔いしやすい
・舌がむくんで縁に歯形のギザギザがついている
などの特徴があります。
むくみ の解消は
いまある脂肪の解消の前に、
新しい無駄な脂肪を溜め込むのを
阻止！する効果があります。
むくみ に悩んでいる方は
一度【あずき茶】をお試しいただくことを
おすすめいたします！
私は飲み始めて2週間くらいで
足首のむくみが楽になってきて
他には特段生活を変えていませんでしたが
1か月くらいで体重が2kg減りました( ﾟДﾟ)
※同時にもっとなにか始めてたら
もっと減っていただろうに・・・(笑)
口から入れるもので体はできているんだなと
実感した出来事です。
私のように
むくみにお悩みのダイエッターさんは
ぜひ、お試しになってみてください(#^^#)
ぽちっと頂けると嬉しいです(*^^*)
